해외여행 중에는 다양한 현지 음식을 즐기는 것도 좋지만, 가끔은 한식이 그리워질 때가 있습니다. 다행히 전 세계적으로 한식의 인기가 높아지면서 해외에서도 맛있는 한국 음식을 쉽게 찾을 수 있습니다. 이번 글에서는 해외에서 한국 음식을 즐길 수 있는 방법, 각 지역별 유명 한식당, 직접 요리할 수 있는 간단한 레시피 등을 소개합니다.
1. 해외에서 한식을 즐기는 방법
해외에서 한식을 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 지역별 한식당을 방문하거나, 마트에서 한국 식재료를 구입해 직접 요리하는 것도 가능합니다.
① 현지 한식당 방문하기
전 세계 주요 도시에는 한국인이 운영하는 한식당이 많아 정통 한식을 맛볼 수 있습니다. 또한 현지 입맛에 맞게 변형된 한식도 경험할 수 있어 흥미로운 맛을 즐길 수 있습니다.
② 한인 마트 & 아시아 마켓 활용하기
한인 마트가 있는 지역에서는 고추장, 김치, 라면 등 다양한 한국 식재료를 구입할 수 있습니다. 한인 마트가 없다면 일본, 중국 마트에서도 비슷한 재료를 찾을 수 있습니다.
③ 직접 요리하기
숙소에 주방이 있다면 간단한 한식을 직접 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다. 해외에서도 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용하면 간편하게 한식을 즐길 수 있습니다.
2. 지역별 유명 한식당 추천
① 미국 – 뉴욕 & LA 한인타운
뉴욕: ‘Jongro BBQ’ (정통 한국식 고깃집), ‘Her Name is Han’ (모던 한식)
LA: ‘Genwa Korean BBQ’ (미쉐린 가이드 선정 고깃집), ‘BCD Tofu House’ (순두부찌개 전문점)
② 유럽 – 런던 & 파리
런던: ‘Jinjuu’ (퓨전 한식), ‘Kimchee’ (전통 한식)
파리: ‘Bulgogi House’ (불고기 전문점), ‘Hangari’ (한식 정식)
③ 동남아 – 방콕 & 싱가포르
방콕: ‘Kiani’ (고급 한정식), ‘Korean Town’ (다양한 한식당 밀집 지역)
싱가포르: ‘Hansang Korean Restaurant’ (가족 단위 한식당), ‘Todamgol’ (한국 선술집 스타일)
3. 해외에서도 쉽게 만들 수 있는 한식 레시피
① 김치볶음밥
필요한 재료: 밥, 김치, 계란, 간장, 참기름
조리법:
1. 팬에 기름을 두르고 김치를 볶는다.
2. 밥을 넣고 간장과 함께 볶는다.
3. 마지막에 참기름과 깨를 뿌리고 계란 프라이를 올린다.
② 라면 업그레이드하기
필요한 재료: 인스턴트 라면, 달걀, 치즈, 대파
조리법:
1. 라면을 끓인 후 달걀을 넣어 부드러운 식감을 더한다.
2. 치즈를 올려 더욱 고소한 맛을 낸다.
3. 대파를 송송 썰어 올리면 감칠맛이 더해진다.
4. 해외에서 한식이 그리울 때 대체할 수 있는 음식
① 불고기 & 스테이크
불고기가 먹고 싶다면 현지에서 간장 소스를 곁들인 스테이크나 테리야키 치킨을 선택하면 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
② 김치찌개 & 토마토 스튜
김치찌개가 생각난다면 토마토 스튜나 매운 중국식 탕요리를 선택하면 비슷한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
③ 비빔밥 & 포케볼
비빔밥을 먹고 싶다면 하와이안 포케볼을 선택하면 신선한 채소와 양념된 해산물을 함께 즐길 수 있습니다.
5. 해외에서 한식이 먹고 싶을 때 유용한 팁
① 한식 밀키트 활용하기
해외에서도 한식 밀키트를 판매하는 곳이 늘어나고 있습니다. 온라인으로 미리 주문하면 쉽게 한국 음식을 즐길 수 있습니다.
② 즉석식품 활용하기
한국 라면, 즉석밥, 컵밥 등을 미리 챙겨가면 여행 중 한식을 간편하게 즐길 수 있습니다. 비행기 안에서도 간단하게 먹을 수 있도록 컵라면을 챙기는 것도 좋은 방법입니다.
③ 현지 마트에서 대체 재료 찾기
고추장이 없다면 스리라차 소스를 활용하고, 된장이 없다면 일본 미소를 대체할 수 있습니다. 현지 마트에서 김, 두부, 간장 등을 활용하면 간단한 한식을 만들 수 있습니다.
결론
해외여행 중에도 다양한 방법으로 한국 음식을 즐길 수 있습니다. 유명 한식당을 방문하거나, 한인 마트에서 식재료를 구입해 직접 요리하는 것도 좋은 방법입니다. 또한, 김치볶음밥, 라면, 불고기 덮밥처럼 간단한 한식을 만들어 먹는 것도 가능합니다. 한식이 그리울 때는 현지에서 비슷한 음식을 찾아보는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 여행 중 한국 음식이 생각난다면 이 글을 참고하여 맛있는 한식을 즐겨보세요!